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林語堂先生與招弟的生活藝術

那一年春季~似遙遠卻又彷彿近在眼前!

越接近清明,山坡上活絡一整個盎然綠意~ 又是採鼠麴草的季節。

穿過竹林沿著小溪,跟著母親帶著弟、妹和哥同遊山坡樂採鼠麴草!

這與母親同遊的小確幸,是只有在春季來臨才享有的溫馨,如今想起~當下的母親又是如何的心境!

而這兒時不起眼的山坡地,於今已然成為南港軟體園區副地!

雖遠不及文人出遊的詩意,但深印腦海的記趣卻是如何都無法忘記!

一家子花了大半天光景,採了滿滿一籃鼠麴草,在經過日月精華淬鍊後竟只剩下小小一搓!

驚喜在母親十八般手藝展演下<草仔粿>菜脯米口味的美味便渾然天成的呈現!

 

 『萊喫餅』草仔粿口味,透著清新草香,沒有浮華外貌,也不染混濁味道,用天然巧味帶出那份對母親的敬佩!

『故鄉藺草苑裡回, 笑臉復刻媽媽味, 真材真心大地親, 天然入餅在地情。』萊喫餅有著尋根的意義,也是一個農家子女的記憶。

「萊喫」這簡單再不過的詞句,似乎可以深切感受媽媽對子女的叮嚀與疼惜~

 

『招弟』傳統與創新交錯,與林語堂先生的中西融合,正悄悄相互輝映著

對吃嚴謹看待,便是對生命的尊重。招弟的生活智慧源自於對生活的態度,有所堅持才得以長久,不隨波逐流方能細水長流。用認真的態度看待食物,讓吃成為沒有負擔的藝術,是招弟的初衷。隨時用善念心疼惜每一件事物,對食物真誠以對,外在的浮華與混濁,亦將隨之閃躲。所謂自然天成、水到渠成便是如此蘊育而來。

 

對林語堂先生深入的認識,便越加愛上這位生活藝術家。林語堂先生的生活藝術,總在無時無刻、無拘無束中融入著幽默與多情,幽默大師之生活藝術便悄然而生。

雖無緣生在林語堂先生的年代與其相識,然卻有幸活於當下盡享其留予世人之生活藝術點滴。

在生命中留予內在,在生活中融入色彩,幽默大師不在亦在,生活藝術家的典範延續後代!

語話生津皆藝術,

堂門書香滿居室。

招日迎風現生姿,

弟非是弟展英雌。

這是我對林語堂先生與招弟的生活藝術所做的佇筆。

 

2015.03.30

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沒有欺暪味蕾的機關,只有食材的原味與糙米的懷舊香氣。初見貌不驚人,細品回味無窮!回歸大地賜予的單純滿足。